汕尾技师学院于1993年2月经广东省人民政府批准，由汕尾市人民政府创办，直属汕尾市人力资源和社会保障局。学校于2019年11月评为高级技工学校，2021年11月升格为技师学院。学校融技工学历教育、职业技能培训、退役士兵技能培训为一体，以培养高、中级技能人才为主，是国家级高技能人才培养基地、国家职业技能鉴定所、中华全国总工会职工教育培训示范点、广东省粤菜师傅培训基地、广东省示范性教师教育实践基地、汕尾市高技能人才培养基地。 

2017年，汕尾市人民政府与广东省人力资源和社会保障厅签订《省市共建汕尾市高级技工学校框架协议》，省发改委连续四年将学校建设项目列入省政府重点项目之一。学校选址在汕尾教育园区内，总体规划616亩，分两期建设。一期投入11.22亿元,建筑面积23.8万平方米，主要建设包括教学楼、综合楼、实训楼、学生宿舍、食堂、图书馆、体育馆、活动中心、双创中心、教师公寓等主体工程，在校生规模达8000个学位，年职业技能培训人次超过5000人次。二期项目计划总投资9.66亿元，建筑面积11.3万平方米，建成后总办学规模达到14000个学位，年职业技能培训人次达到8000人次。目前，一期工程已投入使用，二期工程正全面推进建设。 

学校现有在校生6799人，教职员工309人，其中研究生学历教师占教师比例22.4%，一体化教师占教师比例达42%，具有中、高级职称教师186人，占教师比例65%。学校设立了机电工程与智能控制系、汽车工程与技能服务系、信息工程与艺术设计系、商贸管理系、现代服务系和公共基础教研部等6个系部，开设了24个专业（工种），有中级工、高级工、预备技师三个办学层次。学校根据汕尾产业发展和市场需求，着力打造计算机网络应用、电子商务、电子技术应用、汽车维修和多媒体制作等常设专业，其中汽车维修、多媒体制作为省重点专业。同时还开设了珠宝首饰设计与制作、工艺美术等特色专业，全面对接汕尾产业集群发展需求，为企业输送高素质技能人才，助推汕尾产业高质量发展。

 学校积极推行“校企双制、工学一体化”人才培养模式，进一步深化校企合作。目前，学校构建了信利半导体、捷晟汽车、发之彩、易达科技等12个企业冠名班，与73家企业签订了校企合作协议，创建了“校中厂”项目10个，“厂中校”项目2个，设立了电商直播带货、汽车美容等10个“教师工作室”和1个“大师工作室”。学校紧贴产业发展和市场人才需求培养学生，实现就业率达98%以上。目前我校正力争省市共建高水平技师学院，努力打造成为省现代化技工教育示范基地、产业工人培养基地和广东产业技能“硅谷”，辐射带动粤东、粤北乃至全省技工教育创新发展，为区域经济社会发展提供强有力的技能人才支撑。